Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Créadéco

Créadéco

détaille de mes loisirs créatifs

Dessert estival...

Il n'est plus question maintenant que je vous présente les recette de Pâques alors je vous montrerai tout cela séparément au fil du temps!!!

Commençons par une touche de fraîcheur et de saison avec ce dessert et en plus la présentation nous donne envie de faire un petit tour au jardin!!!

P4250137.JPG

Cette jolie fleur est composée de fraisier revisité et d'une verrine  glacée vanille coulis de fruits rouge.

Commencer par remplir vos verrines et replacer-les au congélateur.

Pour les fraisiers, j'ai eu besoin

  •  fraises
  • biscuits à la cuillèreBiscuit-a-la-cuillere.jpg

Commencer par préparer la crème pâtissière et laisser-la refroidir. Nettoyer les fraises et couper-les en 2. Tremper les biscuits dans la liqueur de fraise mais pas trop pour ne pas les détremper, disposer à plat et utiliser un des cercles culinaires pour faire l'emporte-pièce; prévoir pour faire le dessous et le dessus de votre gâteau. Et c'est parti pour le montage : prendre le cercle culinaire, mettre au fond des biscuits, des demi-fraises tout au tour des parois du cercle, remplir de crème pâtissière, remettre des biscuits. Mettre au frais jusqu'au moment de servir. Au moment de servir démouler vos gâteaux et pour la déco soupoudrer de sucre glace et rajouter une demi-fraise ou une entière selon la grosseur ou votre gourmandise!!!

P4250138.JPG

Une assiette estivale, gourmande et très de saison et en plus me donne envie de tenter avec d'autres fruits... Je vous le dis ou pas... Je sais pas... Aller si je vous laisse pas sur votre faim... Avec des abricots... Qu'en pensez-vous??? Moi ça me tente réellement, je crois que je vais faire des heureux cet été!!!

Partager cet article

Repost 0

Commenter cet article

JAJ 10/12/2013 11:41


felicitations c'est vraiment sympa ça aussi !

Delphine 10/12/2013 12:02



Pour faire plaisir cela donne des ailes culinaires!!!



*Doudou* 07/07/2011 20:56



Superbe présentation, ça donne bien envie :D


Bonne fin de semaine!



Delphine 08/07/2011 14:39



Tu as raison cela donne vraiment envie surtout en ce moment avec ce temps gris un peu de couleurs ne fait pas de mal!!!! Bisous et bon week-end.



nath 01/07/2011 13:29



oh ba la tu me vas droit au coeur!!!!hummmmmmm que ça donne envie!



Delphine 06/07/2011 16:02



Les fraises c'est super frais et remplis de jus!!! Laisses toi tenter!!! Bisous



JL 29/06/2011 18:46



Pas de problème, le barbecue fonctionnera !!! et tu en profiteras largement ....


Bisous.



Delphine 29/06/2011 19:33



Alors vivement les vacances pour profiter de tous ces délices!!!! Bisous.



Cathdragon 29/06/2011 18:08



oh la la la la la trop trop beau !! j'en salive ! bisous cath



Delphine 29/06/2011 19:32



Et pourquoi pas en forme de verrine avec plusieurs étages!!! Bisous et bonne soirée.



JL 28/06/2011 21:31



Succulent ... très bien apprécié après un bon repas. Bonne idée ... l'essai aux abricots me tente bien !!! Bisous.



Delphine 29/06/2011 17:20



Tu as l'air d'être bien gourmand!!! Je confirme que je testerai avec des abricots mais seras-tu présent??? Je crois que oui... pas d'inquiétude tu goûteras de nouveau ce fabuleux dessert!!!! En attendant profites bien de tes vacances à la mer et prépares comme il se doit le barbecue pour mon arrivée!!! Bisous sous
le soleil.