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Créadéco

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détaille de mes loisirs créatifs

Eclair fruité

Le printemps et/ou l'été sont là alors profitons des fruits pour faire des desserts originaux.

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Pour faire cet éclair fruité, il vous faut une banane et des fraises par assiette. Eplucher la banane et couper-la en 2 dans le sens de la longueur puis citronner-la. Nettoyer les fraises et couper-les aussi dans le sens de la longueur. Pour le dressage, mettre une moitié de banane, disposer y dessus des demi fraises et recouvrir de l'autre moitié de banane. Décorer l'assiette de demi fraises et s'il vous reste des fraises couper-les en petits morceaux.

Et pour que votre dessert soit un peu plus gourmand, ajouter un peu de chantilly.

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Cathdragon 09/06/2014 18:05


une belle assiette gourmande !!!! bisous cath

Delphine 10/06/2014 11:21



Et délicieuse et puis ça fait une variante assez sympa!!! Bisous gourmands.



Danièle 09/06/2014 12:17


C'est super original comme présentation ... à la dégustation, les papilles sont à la fête; c'est absolument délicieux!!!! à refaire sans modération...... Bisous.

Delphine 10/06/2014 11:19



Je testerais bien par la suite les macarons fruités!!!! Il n'y a pas besoin d'être chef pour créer culinairement!!! Bisous.