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Tarte fine champignons-lardons

15 Février 2017

Rédigé par Delphine et publié depuis Overblog

Ingrédients :

1 pâte feuilletée (ronde ou rectangle)
200g d'allumettes de lardons fumés
500g de champignons
2 càs de crème fraîche épaisse
1 càc de cumin
jus de citron
5 baies

Préchauffer le four à 200°C. Eplucher et émincer les champignons en lamelle. Faire revenir dans une poêle les lardon, y ajouter les champignons, le jus de citron, le cumin et les 5 baies et remuer puis ajouter la crème. Dérouler la pâte en laissant le papier sulfurisé, répartir le mélange dessus. Laisser cuire 15 minutes.

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Tarte fine champignons-lardons

Pour un diner, accompagner cette tarte d'une salade ou la faire lors d'un apéro-dinatoire.

A consommer de préférence en entière sinon la pâte ramollit.

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Carte postale 30

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D

Danièle

15/02/2017 14:41

Hum ! ! ! Ça me tente bien, les épices sont tjrs les bien venus pour affiner le goût des préparations. Bisous

D

Delphine

16/02/2017 19:31

Dès que possible on peut se la faire. Bisous