Tarte d'Alicia

Pour l'anniv' de Papa, j'ai refait la tarte d'Alicia mais cette fois avec des fraises.

Ingrédients :

• 3 oeufs
• 80 gr de farine
• 100 gr de sucre
• pâte à tartiner "Nutella ou autre"
• fruits (poires, pommes...)
• jus de citron

Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige. Mélanger les jaune d'oeufs avec la farine si trop épais ajouter un peu de blanc monté puis le sucre et insérer les blancs délicatement. Disposer le mélange dans un moule à tarte (si non siliconé beurrer-le). La mettre au four à 180°C (th6) pendant 20min. Pendant ce temps, couper les fruits en morceaux et citronner-les pour éviter qu'ils noircissent!!! Faire fondre la pâte à tartiner au bain-marie ou au micro-onde. Un fois la pâte à tarte cuite, la démouler. Étaler la pâte à tartiner sur la pâte et y ajouter les fruits.

Je vous redonne le lien d'Alicia pour aller voir sa tarte Nutella/pommes.

En tous les cas beaucoup de fruits se marient très bien avec le chocolat alors peut-être d'autres essais dans un futur proche... avec des cerises cela devrait une pure merveille!!!