Apéro entre amis

Voici quelques idées pour un apéro entre amis, cela vous donnera peut-être ainsi de nouvelles saveurs à faire découvrir à vos amis.

• le préfou à ail indispensable puisque cette apéro était en Vendée et hyper apprécier des convives vendéens ou pas

• Fleurs de chorizo-saucisson et barques d'olives: enlever la peau et couper en lamelle chorizo et saucisson puis disposer-les en les alternant et aussi accompagner d'olives

• Cake au pruneaux-lardons : pour une présentation sympa, couper-le en tranche puis recouper-les en 2 et mettre les tranche en inverse dans votre plat

• Brochettes de crevettes épicées et les autres à l'ail : avis très mitigés des convives en sachant que les 2 sont bonnes mais la préférence va pour les unes ou les autres en fonction des goûts; mon avis une préférence pour les épicées

• Oeufs de caille aux saumon
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Et pour finir ce petit apéro bien cool une petite touche sucrée voire un peu salée!!!

• Verrine de betterave-fraise : mixer la même quantité de betterave et de fraise parfumer de 5 baies, mettre dans de verrine et au moment de servir mettre une touche de chantilly puis décorer d'une framboise

"Apéro" pas trop originale puisque je vous ai déjà présenté une grande partie des recettes mais cela vous permettra peut-être de les redécouvrir.